盘盘佳餚福音情

文／迎光

书法家豪放的笔触加上霓虹灯炫丽色彩交织而成的《味珍》二字，好似描出了一根无形的、令人喜爱的彩带，牵引著许多人鱼贯进入了这间中国餐馆。

它，座落在宾州费城西郊30号路旁。餐馆看来平淡无奇，但气氛却不寻常。餐馆外，停车位常常不够，客人要将车停到另处，过街而来 ; 餐厅里，人客兴旺、热气腾腾，週末定然是排著长队，挤得水洩不通。这不仅是因为侍应生从厨房端出来的菜，色、香、味俱全，尤其让人眼前一亮的，是餐馆的点菜簿──大红的、熠熠发光的封面上，写著醒目的一句话：

耶稣说：「我就是生命的粮，到我这裏来的，必定不饿；信我的，永远不渴。」(约翰福音六35)

这句带著特别能力的话语，成了餐馆、也成了周遭众人的祝福。

七十年代开始，原中华救恩教会创办人赵德峻、孙淑贞夫妇，从拟订餐馆的菜谱起步，让所经营的餐馆成了传扬福音的管道。    

柜台上

餐馆的柜台上，引人注目的显然是点菜簿，但在赵弟兄夫妇餐馆的柜台上，让一双双需求的手去不断拈取的，还有福音单张。

这些福音单张是从福音机构特地索取来的。除此以外，《宇宙光》出版社发行的各册小故事、《OK》杂志社出版的诸多基督徒科学家的感人见證，中英文版本齐备，深受大家欢迎。无论是福音单张还是小册子，都带著上帝的慈爱从柜台上欢欢喜喜地映入餐厅客人的眼簾，蹦到排队的客人的手上，跳进客人提著的外卖盒子里。有时候，连柜台上赵姊妹、和她妹妹唐姊妹的欢声笑语也一股脑儿被客人兜了去。有一位美国客人说：「没见到妳们以前，我还以为中国餐馆的人都是不会笑的呢。」

座椅间

来美国住长了的华人，有时总想吃一点道地的中国菜。进了赵弟兄夫妇的餐馆，自可如愿。因此，赵氏夫妇有许多向华人传福音的机会。

在华人佳宾云集的餐桌旁、座椅间，常见赵姊妹并她的妹妹和客人亲切交谈。

这里没有餐馆老闆与客人无话找话的寒暄，有的只是对骨肉同胞诚恳的问候、对海外侨居者的真挚关怀。尤其是一些留学生，他们一个个、一对对、一家家地被赵伯伯、赵妈妈酷似亲人般的关爱所感化，走进了华人教会，和弟兄姐妹成为知心朋友。逐渐地，他们不仅找到了身居异域的另一个家，更寻得了主宰天地万物的真神。

曾在教会担任过执事并讲台翻译的文玫姊妹说：「我过去没想到，有一天自己会相信神。我能接触信仰，是赵姊妹夫妇为人处事特有的平静深深地吸引了我 ; 是他们对萍水相逢的人所具有的真诚爱心，让我折服在耶稣基督脚前。」还有立、华、京、介、希、丽、安、振、申⋯⋯等，不仅自己、配偶信了主耶稣，成了教会团契负责人或执事，有的连父母、亲家也都陆续成了基督徒。若想知道现今教会里某些事奉骨干的信仰之旅，他们都会向来访者娓娓道出「想当年」出入《珍味》餐馆成串的故事呢！

对老外，他们照样满怀真挚。有一对年轻的犹太夫妇因喜爱餐馆的菜而成为常客，逐渐成了赵弟兄夫妇的好朋友。一段时日以后，这对夫妇由「双出双进」改为各自闷闷地来进餐，赵姊妹穿梭座椅问候之间，知道他们夫妇关系出了问题，并且严重到要分手的地步，就热忱地多次以神的爱劝解他们，终于使他俩彼此接纳、重归于好。 如今，他们的两个女儿都已学有所成，《珍味》餐馆也早已易主，但两家每年必聚的好习惯仍然持续。每当欢聚时，这对夫妇次次都会表示：当年若非赵姊妹爱心相劝，就不可能有今日美好的家庭，所以一再向赵姊妹深表谢意。

礼拜天

有些客人若没看清餐馆的营业时间，礼拜天跑到餐馆门口，免不了吃「闭门羹」。因为大门上掛了一张牌子：“We are in church worshiping God.” (我们在教会敬拜神)，这是为鼓励餐馆员工去教会敬拜神，特地决定礼拜天不营业。除此以外，为便于员工处理家事，还另行安排一天轮休，员工每週只需工作五天。这在北美数以万计的华人餐馆中，实为罕见。多年来，员工们归主的真不少，有的还成了教会得力的同工。有几位曾在餐馆中当过侍应生、后来信了耶稣的弟兄姐妹，都念念不忘赵姊妹、唐姊妹的帮助，即使到了外州，也会每年都寄贺卡来问候。

那些年，餐馆主日并不对外营业，然而晚餐时间却灯火通明。原来走进餐馆的，都是被邀进餐的。他们当中有新来教会的朋友，有新近受洗的弟兄姐妹，有开完执事会的执事，或是请到教会讲道或服事的牧师、传道和神学生等。

礼拜天餐馆未开门，生意丝毫未受亏损。餐馆岂止週末座无虚席，週间也忙得不亦乐乎，算一算营业额，神已倍上加倍地祝福了他们。

送出去

从餐馆免费送出去为服务诸多慕道朋友、众弟兄姐妹的份份佳餚，实在难以计数。透过它们所传递的深深情意，亦是耶稣基督的福音。

有一位在厨房炒菜的师傅本钱具备后，另起炉灶。因看见这位原本是画家而改行的朋友对信仰有所寻求，赵、唐二位姊妹和牧师一起，每週约一个小时去他们家福音查经，大约一年后，夫妇俩双双信主受洗。

还有两位太太常来餐馆相聚聊天。不久两位中有一位患病不能前来，赵姊妹就带著弟兄姐妹去她家探望，向她传福音。这位太太很受感动，很快就投入天父的怀中。

凡此种种，不胜枚举。

《味珍》餐馆深具魅力而四溢的香味，曾多年无声地美化了悟者的心灵。君不见，在人流湧动的餐厅内，在有色、有香、有味的佳餚旁，闪现著多少双渴慕真理的眼睛？晃动著多少寻索信仰的身影？

若有心，杯杯热茶皆可品出神的爱，盘盘佳餚都能传递福音情。