饗宴你我他

文／麥能

他們寬厚的慷慨與開放的接納，讓我在無憂的歲月裡，享受到烙餅的香濃與糕點的甜潤。

人與人之間，不管是萍水相逢或成為舊識，都牽連著一種特別的關係。有人說是緣分，有人說是化學反應；總之，就是一種相交。除了與血緣上的家人親戚交集之外，更多時候，是在你我他之間不斷的互動與串連。

客棧老闆招聚四方

曾經，想當一個小型旅館老闆。最好是像古代客棧的那種經營方式，找一個人情淳厚的地方開張營業。一方面可以跟當地人深入交往，另一方面可以藉此據點結識新人，更可以招聚四方老友在一起敘舊暢談。這樣一來，每天就可以有趣地生活在不同的人群之中。客棧最大的特色除了溫馨舒適以外，還有就是當興致一來，老闆我，會親自下廚，煮一頓好料理招待大家。

這個想法雖然只是曇花一現，但扮演客棧老闆的角色，還是常有機會在人生的戲碼中上演。更多時候，自己也就是接受款待的那位人客。人生旅程中，出現過許多親切慈善的老闆掌櫃。因為他們的招呼供應，使我一路走過，溫馨滿懷，花香滿徑。

鄰舍之愛童年珍藏

童年是在眷村中長大，李伯伯家是常去玩耍的地方之一。他是一位單身退役老兵，有一個狹長簡單的家。前院種著些許的植物與牽牛花，後面的住屋緊接著一片稻田。我最喜歡看他在廚房裡做烙餅，他用豬油、蔥花一層層地擦抹，然後將麵皮捲起來，又一層層地揉。精彩的是，他會將餅拋在空中翻個大跟斗，再從無失誤地，用煎鍋「啪！」一聲，響脆地接起來。叫人看得目瞪口呆。餅做完，我當然就是第一位品嘗客囉。

李伯伯有時喜歡捉弄我，拿我尋開心。有一回，他在路邊上看到有人挖水溝，就要我回家跟媽媽拿碗，「快！待會兒有人會發放豆瓣醬。」聽完，我真的乖乖跑回家，拿了一個飯碗，高高舉起在李伯伯面前。這個情景，應該讓他在當時笑得喘不過氣來吧。他也喜歡重覆地在人面前，講述我的未來志願。好像是因為有一回被哥哥欺負，心有不甘向李伯伯哭訴，接下來就是李伯伯的經典最愛：「我就問啊，將來長大最想做什麼？她說長大以後，要打哥哥！」說完自己就先來上幾聲「哈！哈！哈！」自得其樂好一陣子……單調的日子中，難得有這麼一位傻小孩可以娛樂。也許，這就是他會對我特別疼愛的原因吧。

另外，缺牙的林阿媽也挺照顧我。她的房間有一張可供小朋友演歌仔戲、扮家家酒的紅木眠床。每逢初一、十五，她跟媳婦們會做許多好吃的米糕、綠豆糕、菜頭糕、紅龜糕……因為知道我家信仰的是基督教，所以她總會事先聲明：「這些是沒有拜過的喔，拿回去吃。」

林阿媽家是地主（李伯伯後面的整片田就是林阿媽家的），林阿媽住的是挨在大馬路邊的三合院，門前有一個很大的曬穀場。棚子裡養著豬、牛、雞、鴨……看盡了我們這幫孩子的小屁股。院中長著許多芭樂樹，是我們眾人目光對準的目標。在那個土地還沒有被財團收購的年代，何其有幸，在臺北的都市中，竟然能夠趕上這麼一個有趣的場所，供應童年的嬉戲時光。

生命饗宴永存記憶

外省老兵李伯伯與本省地主林阿媽，代表了兩種文化迥異的生活型態。但共通的是他們寬厚的慷慨與開放的接納，讓我在無憂的歲月裡，可以同時享受到烙餅的香濃與糕點的甜潤。雖然李伯伯與林阿媽早已不在人世，但是他們散發出來的香甜，會永遠在記憶的味蕾中珍藏。

歲月匆匆走過，曾幾何時，我也飄洋過海，隻身落戶於新英格蘭的波士頓。住在一個簡單的小套房公寓裡，那個曾經想開客棧的念頭，就像秋天裡楓紅，在季節轉換之間悄然落幕。偶爾，倒是會想起李伯伯那窄小但整齊的廚房……

隨著成長與遷徙，漸漸領悟：一個人生命品質好壞不在於貧富，而是在於態度。生命有限，時光易逝。不必等到擁有設備齊全的廚房，裝潢精美的餐廳，才來寄發邀請函。我的居所不大，但有一個麻雀雖小、五臟俱全的廚房，還有一張古雅的二手木桌、六張椅子。加上素有好評的廚藝，用來招待幾位客人，絕對是不成問題。

深深相信，只要心到意誠，雖然僅是招待小子一杯涼水，在天父的眼中，就是接待我主耶穌的宴飲！