【領袖人物專訪】
鮑威廉William Bolthouse：鮑氏農場的企業總裁
譯／莫卓宜娟 審訂／高俐理
我八歲時信主重生得救，十三歲時再次向主獻上我的一生。我想，是上帝命定我加入這項家庭企業；從我一出生，家父就立刻宣布：「這是我的繼承人。」九歲時，他開始交給我一畝地種洋蔥，從那以後，我就務農至今了。
Q：你早年在父親農場上工作時，信仰已經是工作的一部分嗎？
應該是的，不過當時還沒有真正的委身。完全委身可能是從我參加國際基督企業團契（FCCI, Fellowship of Companies for Christ International）才開始，團契中講員魏布斯（Bruce Wilkinson）向我們發出挑戰，呼籲我們利用公司作為事奉主的講台，那差不多是十二年前的事了。
Q：聽了那信息之後，鮑威廉公司有什麼改變？
有，變得比較主動。我們一向以聖經為最高準則來經營公司，重點有三方面：一、我們絕不欠債；二、我們希望人怎麼待我，就以同等態度來對待員工；三、我們始終堅持高品質的企業化經營。基本上，我們盡可能雇用基督徒員工，這項政策形塑出鮑氏特有的企業文化，即基督徒文化。因此，我們毋須特別將福音帶入公司，毋須特別向員工傳福音；大家幾乎都信主了。
然而，與魏布斯相遇之後，我受到激勵要利用我們的公司作為事奉主的講台。公司業績一直在成長中，我們經由生意往來接觸到愈來愈多的人，於是變得主動起來，開始將聖經陳列於大廳，也比較公開談論我們的信仰。我們不再自滿於「反正每一個人都知道我是基督徒，我不喝酒、不偷竊、不做惡事，這就夠了」，而是化被動為主動的福音出擊。此後，上帝開始賜福我們，儘管傳福音對我們是一項深具挑戰的重責大任—永遠都是。
Q：你們與顧客及供應商之間的來往有什麼改變？
從那以後，我曾主辦過兩三次供應商感謝晚宴，我特別邀請講員在屬靈成長及其他方面激勵眾人。大約五、六年前，我們請來魏華特（Walt Wiley），開了幾次感恩午餐會。他在夏洛特（Charlotte）主領的一項事工名為「在共勉中得勝」（Winning with Encouragement）華特是位激勵人心的講員，信息中滿了基督的愛與勸勉。那次午餐會有三名供應商當場接受主。
在員工表揚晚宴上，我們也請講員來，同樣有員工因此接受主。事實上，魏布斯來演講過一次，也有些人接受了主。
簡單說，這些改變就是我們變得更主動了。別人知道我們是基督徒公司，並非因為我們主要雇用基督徒來管理，而是因為我們將信仰真實融入企業中，我們總是開朗、坦誠，並樂於與人建立關係。我們不是做好好先生而得過且過，乃是童叟無欺，實實在在做生意。所以客戶對我們很放心，因為知道跟我們談生意，我們會履約，他們知道我們不會背信。
Q：鮑氏農場這樣的經營理念可曾寫出來？
是的，我們有一整頁的經營理念和使命宣言。那是一篇立場堅定的聲明，是很久之前在一次管理會議上規劃完成的。當時的領導階層一致肯定經營理念及使命宣言對公司至關重要，便特別商請一位知名的企業策略專家來幫助我們策劃這項會議。我登上總裁位置已有十六年，算一算那應該是十五年前的事了，多年來這些聲明仍然適用，在大方向上我們從未更改過，只有小地方會按實際需要而修正。
Q：這使命宣言是公開的嗎？它也適用於新員工嗎？
要看所雇用的人屬於什麼層級而定。至於管理階層，我則開門見山向他們表明：「我希望你讀完這個，這是本公司一篇立場堅定的聲明，若要你替這樣的公司工作，你認為如何？因為這是你需要知道的第一件事。」大多數的人求職前早已聽聞此事，這很好—表示他們喜歡；要是他們不喜歡，那也無妨。我們不必浪費彼此的時間，因為我們行事為人就是如此，這一點與大多數的公司大相逕庭。
Q：供應食物給世人含有屬靈的意義嗎？
絕對是的。我們所提供的都是非常有益健康的商品及服務。不只是好，是真正好！大多數的食品連鎖店都算不錯，然而，他們可能會賣一些你根本不願購買或讓你孩子們看到的雜誌。或許你曾為某些公司工作，它們大致上都好，卻有一小部分令人起疑。這種事很常見，但我們的公司從頭到尾都很一致，沒有任何事能讓人提出異議，說出「我不認同你所做的」這樣的話。
Q：在報紙上應該看不到有什麼人會對胡蘿蔔「上癮」⋯⋯
當然不會，除了某些環保人士會批評我們的鮮果汁攙水太多，或說我們做了不環保的事。而即使是那些事，我們也竭力採行一切最新的科技務農，以達環保標準；例如：我們開設肥料廠，自行研發許多混合肥料的新配方等等，我們甚至逐漸增多有機產品來滿足那些人的訴求。好批評者永遠有話說，但我們只求問心無愧。
如果你受雇於本公司，在每日結束之時，一定會因自己手上的工作感到與有榮焉，因為這是一份幫助社會大眾得飽足的事業；而不像某些食品業出產對人亳無益處、不健康又帶來負擔的產品，猶如全國最好的速食連鎖店，外表好看，卻有損健康。
Q：對於想從商的年輕人你有什麼建議？
要有耐心。今日多數年輕人希望立即致富，那是世界的方法。你若是基督徒，上帝又賜給你聰明智慧的話，就別為你的雇主付出百分之百，為他付出百分之一百一十吧！遲早會有人注意你的，不過你一定得有耐心；多數年輕人就在這兒跌倒，他們只想走成功的捷徑。不過你必須學習腳踏實地，甘心付出百分之一百一十，若今年得不到報酬，你還得學會等一等，上帝必定會看顧你的。
若你為某公司工作，不知為何沒有提昇你，很可能有幾個原因：一、是沒有空缺；二、是你不如你所自許的那樣聰明；三、你還沒受到賞識。若是最後這個情況，只要你有十足耐心，終究會受到注意。領導階層不僅注意工作品質，更看重良好的工作道德。那可是生意之道，一切都脫不了人才、人才、人才，就好像房地產，一切關乎地段、地段、地段。在商界，人品是成功的命脈。
有些公司以交易上的祕密或專利作為自我保護，其實經營者本身的能力並不強，他們即使犯了錯還能翻身，是因為受到商業法規的保障。
然而，不論是我們這種大型產銷業，還是小企業，大都經不起虧損。世上總是有好人願意工作、願意服事，希望提供好的產品，並且每日孜孜不倦，對經辦的事保有熱誠與衝勁，真心希望多替自己的顧客服務。許多公司卻不循正路，這是他們走下坡的原因。
Q：鮑氏農場還有其他致勝祕訣嗎？
感謝上帝給了我們家族和領導階層一個策略上的異象，並賜我們勇氣為持守異象而甘願冒險。只要我們看到局勢有變，就試著事先計畫未來。就在受訪前二十分鐘，我剛與一位經理談到未來的經營方針。這些想法可能會實現，也可能不會實現，但我們很清楚，落實它至少還需要四年的時間，因為現在已經有太多事要做了。
處理日常事務並規劃思考未來，兩者都需要花時間。所以經營者當每日反躬自問：「我們的優勢在那裡？我們有那些弱點？還有什麼機會？如何能跑在別人的前面？」
的確，我從不敢自居大冒險家，也不認為我們像某些公司那樣瘋狂。我們很保守，每個決定都經過深思熟慮，每次新發展之前都先做過危機評估與分析。
Q：做長遠規劃時，你是否會因信仰而受到影響？
我想不會。策略上的決定應當就事論事，非基督徒也是如此。我不知道這跟「是不是基督徒」有沒有絕對相關，但我相信，策略就是策略。
不過，當你付諸行動之前，不妨切入信仰的角度，再做決定。
舉個例子，多年前我們在做墨西哥境內位於美、墨邊界以南的設廠評估時，聖經真理的觀點就派上用場了。因為當我們看得愈多、探討得愈深入之後，我們得到的結論是：若不行賄，無法在墨西哥做生意。根據我們的使命宣言，本公司無法在那兒營運。
為什麼呢？因為當地若不行賄就不能開工，這與我們的運作方式大不相符。何況，本公司絕不做任何令人質疑的事，我們並不是在製造酒品。
Q：因此，別想在不久的將來看到鮑氏農場晶瑩剔透的「胡蘿蔔酒」囉？
不錯，保證找不到。不過，你倒是喝得到香純又新鮮的胡蘿蔔汁。
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經營理念
本公司矢志在商業往來、產銷服務及人際互動中榮耀上帝。從與員工、供應商及顧客的相處當中，我們更願藉著遵行上帝的話彰顯耶穌基督的榮耀。不論是企業方向、重大抉擇及爭議處理，鮑氏農場皆以上帝的話語、啟示—聖經，作為一切行事為人的最高準則。
使命宣言
我們是一個市場導向、整合運作的農產品公司。我們在農業及包裝技術上不斷革新。根據我們的「經營理念」，我們致力於以最低消費供應高品質產品，藉著一流工場、高品質原料，並且維護與顧客、種植者及員工之間的信任及信用來達成。
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企業簡報
相傳四代的基督徒企業
鮑氏農場是世界第一大胡蘿蔔產銷公司，其規模與業績都令人刮目相看。農場共有2,400名全職員工，每月須處理及運送3萬5千噸胡蘿蔔等相關農產品，若平均分給美國每戶人家，相當於每家每月吃掉一磅的胡蘿蔔！要成就這個了不起的事業，須由五個巨型工廠，一年五十二週、一週五至六天，日夜不停地出產堆滿了25,000個足球場的新鮮胡蘿蔔。
此家族企業於1915年在密西根州創立，現由鮑家第三代子孫鮑威廉經營。在鮑氏農場的努力不懈之下，胡蘿蔔產銷邁向現代化，從胡蘿蔔葉切割到玻璃紙（Cellophane）包裝的統一化作業，都是創舉。事實上，雜貨店至今仍稱整袋胡蘿蔔為〝Cellos〞呢。
第二代接班人老鮑威廉（William H. Bolthouse），為滿足美國人對胡蘿蔔全年不停的需求，於1972年將家族農場大舉遷至加州貝克市（Bakersfield）。到了他的兒子小鮑威廉（William J. Bolthouse）時，於1990年起推出去皮洗淨、切割完好的胡蘿蔔新品，大受歡迎，在短期內擴增了三處新加工廠。自此以後，第四代的鮑家子孫也投入了這項家族企業。
不過，最驚人的統計數字可能是鮑家四代以來所有的人都以耶穌基督，而不是利潤，來作為他們企業的中心。今天，口才流暢的小鮑威廉還擔任基督信仰的發言人。他每日歡歡喜喜來工作，認認真真參與使眾人得飽足的行列—他相信這是一種神聖的呼召。
＊摘自《企業鉅子》一書（Corporate Giants: Personal Stories of Faith and Finance, by Bob Darden, Robert Darden, and P. J. Richardson, published by F.H. Revell, 2002），中文版為莫卓宜娟翻譯，高俐理審訂，將在近期由美國飛鷹出版社出版，蒙允刊載。